Nasze produkty - Chleby mieszane:

Chleb dobrodziej jaglany

waga 0,650 kg

  • woda
  • mąka PSZENNA Typ 500
  • mąka PSZENNA Typ 750
  • naturalny zakwas żytni (mąka ŻYTNIA Typ 580, woda)
  • kasza jaglana (7,1%)
  • otręby PSZENNE (4,1%)
  • siemię lniane
  • nasiona chia
  • sól
  • gluten PSZENNY
  • piekarskie drożdże prasowane
  • środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

  • wartość energetyczna: 885 kJ / 209 kcal
  • tłuszcz: 2,6 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,3 g
  • węglowodany: 38 g | w tym cukry: 2,1 g
  • błonnik: 3,4 g | białko: 6,8 g | sól: 1,3 g
Akademia Piekarza Kontakt z nami

ul. Korkowa 68
04-519 Warszawa

tel. 22 332 65 45
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl

ul. Malownicza 33
02-272 Warszawa

tel. 22 332 65 00
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl