Nasze produkty - Chleby mieszane:

Chleb chłopski

waga 1,000 kg

Chleb pszenno-żytni wypiekany na naturalnym zakwasie żytnim. Jeden z najczęściej wybieranych chlebów w naszej piekarni, doceniany za swoją uniwersalność i tradycyjny smak. Dzięki dużej ilości kwasu żytniego chleb ten utrzymuje świeżość na długo. Sprawdzi się idealnie na święta czy dłuższe weekendy.

  • woda
  • mąka PSZENNA 33,6%
  • naturalny zakwas żytni (mąka ŻYTNIA 25,0%, woda)
  • sól
  • słód JĘCZMIENNY
  • gluten PSZENNY
  • piekarskie drożdże prasowane
  • mąka ziemniaczana (użyta do formowania ciasta)
  • środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

  • wartość energetyczna: 899 kJ | 212 kcal
  • tłuszcz: 0,91 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,23 g
  • węglowodany: 43 g | w tym cukry: 2,5 g
  • błonnik: 2,1 g | białko: 6,9 g | sól: 1,5 g
Akademia Piekarza Kontakt z nami

ul. Korkowa 68
04-519 Warszawa

tel. 22 332 65 45
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl

ul. Malownicza 33
02-272 Warszawa

tel. 22 332 65 00
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl