Chleb włoski

waga 0,320 kg

Chleb pszenny jest wyrabiany na naturalnym zakwasie, a jego ciasto fermentuje 36 godzin. Dzięki wielogodzinnej fermentacji chleb zachowuje swoją świeżość na dłużej.
Dodatkowo jego smak wzbogaciliśmy o kawałki suszonych pomidorów oraz kaparów, które nadają wyjątkowego smaku i aromatu.

*Zdjęcia przedstawione w opisach produktów mają charakter poglądowy.

• mąka PSZENNA
• woda
• pomidory suszone 9,4 % (suszone pomidory, olej słonecznikowy, sól, glukoza, regulator kwasowości: substancja konserwująca: sorbian potasu]
• mąka ORKISZOWA
• mąka ŻYTNIA
• kapary 1,2 % [kapary, woda, ocet winny, sól]
• sól
• drożdże
• gluten PSZENNY
• olej rzepakowy
• środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 1137 kJ | 269 kcal
• tłuszcz: 2,5 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,36 g
• węglowodany: 51 g | w tym cukry: 3 g
• błonnik: 1,8 g | białko: 9,6 g | sól: 1,8 g