Nasze produkty - Chleby mieszane:

Chleb alzacki

waga 0,400 kg
Chleb pszenno-żytni, na naturalnym zakwasie.

  • mąka PSZENNA
  • woda
  • naturalny zakwas żytni (mąka ŻYTNIA, woda)
  • gluten PSZENNY
  • suchy zakwas PSZENNY
  • mąka słodowa JĘCZMIENNA
  • mąka słodowa PSZENNA
  • sól
  • piekarskie drożdże prasowane
  • środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

  • wartość energetyczna: 895 kJ / 211 kcal
  • tłuszcz: 0,81 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,19 g
  • węglowodany: 43 g | w tym cukry: 0,99 g
  • błonnik: 1,5 g | białko: 7,2 g | sól: 1,5 g
Akademia Piekarza Kontakt z nami

ul. Korkowa 68
04-519 Warszawa

tel. 22 332 65 45
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl

ul. Malownicza 33
02-272 Warszawa

tel. 22 332 65 00
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl