Chleb wieloziarnisty

waga 0,500 kg

Chleb pszenno-żytni z nasionami, na naturalnym zakwasie żytnim. Zawiera ziarna żyta i słonecznika, płatki owsiane, otręby pszenne oraz siemię lniane. Obfituje więc w błonnik, witaminę E, witaminy z grupy B, a także cynk. Dzięki zawartości ziaren jest również dobrym źródłem białka.

• woda
• mąka PSZENNA 24,9%
• naturalny zakwas żytni (mąka ŻYTNIA 9%, woda)
• ziarno ŻYTA gniecione 6,2%
• płatki OWSIANE 5,3%
• mąka ŻYTNIA 4,4%
• ziarna słonecznika 3,1%
• siemię lniane 3,1%
• otręby PSZENNE
• sól
• gluten PSZENNY
• piekarskie drożdże prasowane
• środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 954 kJ / 226 kcal
• tłuszcz: 4,3 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,52 g
• węglowodany: 37 g | w tym cukry: 1,3 g
• błonnik: 4,8 g | białko: 7,5 g | sól: 1,2 g