Chleb razowy

waga 0,500 kg

Tradycyjny chleb razowy wypiekany z mieszanki mąki razowej z pełnego przemiału oraz mąki jasnej. Jest on delikatny w smaku, a jednocześnie zachowuje wszystkie wartości odżywcze mąki żytniej z pełnego przemiału, w tym witaminy z grupy B, mangan oraz cynk. Bez dodatku drożdży.

• Naturalny zakwas żytni razowy (mąka ŻYTNIA razowa Typ 2000 24,6%, mąka ŻYTNIA, woda)
• Mąka ŻYTNIA 31%
• woda
• Sól

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 851 kJ | 201 kcal
• tłuszcz: 0,81 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,19 g
• węglowodany: 42 g | w tym cukry: 3,4 g
• błonnik: 4,4 g | białko: 4,2 g | sól: 1,5 g