Chleb biesiadny

waga 2,500 kg

Chleb wypiekany w 100% z mąki żytniej. Dodatek maślanki nadaje mu przyjemnego aromatu i delikatności. Pieczemy go w dużej formie, dzięki czemu chleb dłużej zachowuje świeżość. Sprawdzi się idealnie na dłuższy weekend dla całej rodziny.

Pieczywo żytnie polecamy szczególnie ze względu na jego prozdrowotne właściwości - zawiera dużo błonnika, witaminy z grupy B oraz kwas foliowy.

• mąka ŻYTNIA 56,3 %
• woda
• maślanka 2,6 % (MLEKO, MAŚLANKA, kultury bakterii fermentacji mlekowej)
• kwas w płynie (woda, kwasy: E 260, E 270; mąka ŻYTNIA, mąka ŻYTNIA razowa, otręby ŻYTNIE, prażone zmielone ziarno ŻYTA, sól, mąka ze słodu JĘCZMIENNEGO, prażona mąka ŻYTNIA, prażona mąka ze słodu JĘCZMIENNEGO, kultury starterowe
• drożdże
• sól

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 962 kJ / 227 kcal
• tłuszcz: 0,7 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,2 g
• węglowodany: 49 g | w tym cukry: 6,3 g
• błonnik: 2,8 g | białko: 4,8 g | sól: 1,8 g