Chleb biesiadny

waga 2,500 kg

Chleb wypiekany w 100% z mąki żytniej. Dodatek maślanki nadaje mu przyjemnego aromatu i delikatności. Pieczemy go w dużej formie, dzięki czemu chleb dłużej zachowuje świeżość. Sprawdzi się idealnie na dłuższy weekend dla całej rodziny.

Pieczywo żytnie polecamy szczególnie ze względu na jego prozdrowotne właściwości - zawiera dużo błonnika, witaminy z grupy B oraz kwas foliowy.

• mąka ŻYTNIA 55,7 %
• woda
• maślanka 2,6 % (MLEKO, MAŚLANKA, kultury bakterii fermentacji mlekowej)
• kwas chlebowy (SERWATKA w płynie, mąka ŻYTNIA, woda, regulatory kwasowości (kwas mlekowy, kwas octowy), mąka ŻYTNIA razowa, otręby ŻYTNIE, mączka słodowa JĘCZMIENNA, sól, JĘCZMIEŃ prażony, ŻYTO prażone, kultury starterowe]
• drożdże
• sól

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 970 kJ / 229 kcal
• tłuszcz: 1,2 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,1 g
• węglowodany: 48 g | w tym cukry: 1 g
• błonnik: 4,4 g | białko: 4,4 g | sól: 1,4 g