Chleb dyniowy

waga 1,000 kg

Chleb wypiekany na naturalnym zakwasie, w całości z mąki żytniej, bez dodatku drożdży. Jest to pieczywo idealne dla osób dbających o zdrowie. Naturalny zakwas zawiera kultury bakterii, które wspierają naszą odporność i korzystnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego.

Chleb ten został wzbogacony o pestki dyni - źródło cynku i witaminy E. Dzięki słodowi żytniemu uzyskanemu z kiełków żyta charakteryzuje się on specyficznym smakiem i kolorem.

• naturalny zakwas żytni 34,9 % (mąka ŻYTNIA 62,5%, woda)
• woda
• pestki dyni 15,9 %
• mąka ŻYTNIA 15,3%
• słód żytni 1,6% ( ŻYTO 95,0 %, woda)
• sól
• ocet jabłkowy

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 1068 kJ / 254 kcal
• tłuszcz: 9,0 g | nasycone kwasy tłuszczone: 1,7 g
• węglowodany: 34 g | w tym cukry: 4,2 g
• błonnik: 3,0 g | białko: 7,8 g | sól: 1,5 g