Nasze produkty - Bułki:

Ciabatta żytnia

waga 0,090 kg

Ciabatta pszenno-żytnia z dodatkiem płatków owsianych.

  • woda
  • mąka PSZENNA Typ 500
  • mąka ŻYTNIA
  • semolina PSZENNA
  • gluten PSZENNY
  • otręby PSZENNE
  • siemię lniane
  • płatki ŻYTNIE
  • płatki OWSIANE
  • sól
  • ziarna słonecznika
  • preżelowana mąka ŻYTNIA
  • suchy zakwas PSZENNY
  • mąka słodowa JĘCZMIENNA
  • piekarskie drożdże prasowane
  • olej rzepakowy
  • sól
  • środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

  • wartość energetyczna: 980 kJ / 232 kcal
  • tłuszcz: 4 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,42 g
  • węglowodany: 37 g | w tym cukry: 2 g
  • błonnik: 4,1 g | białko: 10 g | sól: 1,4 g
Akademia Piekarza Kontakt z nami

ul. Korkowa 68
04-519 Warszawa

tel. 22 332 65 45
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl

ul. Malownicza 33
02-272 Warszawa

tel. 22 332 65 00
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl