Nasze produkty - Bułki:

Ciabatta żytnia

waga 0,090 kg

Ciabatta żytnio-pszenna z dodatkiem płatków owsianych.

  • woda
  • mąka ŻYTNIA 26,1%
  • grysik pszenny 15,5% (PSZENICA, woda)
  • gluten PSZENNY 7,5%
  • nasiona siemienia lnianego
  • olej rzepakowy
  • płatki OWSIANE
  • ziarna słonecznika
  • mąka PSZENNA 1,9%
  • sól
  • piekarskie drożdże prasowane
  • słód JĘCZMIENNY
  • durum zakwas [wysuszony zakwas (przemiały twardej PSZENICY, przemiały miękkiej PSZENICY, kultury starterowe), gluten PSZENNY, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)]

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

  • wartość energetyczna: 1071 kJ / 254 kcal
  • tłuszcz: 6,1 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,59 g
  • węglowodany: 37 g | w tym cukry: 2,4 g
  • błonnik: 3,6 g | białko: 11 g | sól: 1,6 g
Akademia Piekarza Kontakt z nami

ul. Korkowa 68
04-519 Warszawa

tel. 22 332 65 45
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl

ul. Malownicza 33
02-272 Warszawa

tel. 22 332 65 00
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl