Ciabatta żytnia

waga 0,090 kg

Ciabatta żytnio-pszenna z dodatkiem płatków owsianych.

• woda
• mąka ŻYTNIA 26,1%
• grysik pszenny 15,5% (PSZENICA, woda)
• gluten PSZENNY 7,5%
• nasiona siemienia lnianego
• olej rzepakowy
• płatki OWSIANE
• ziarna słonecznika
• mąka PSZENNA 1,9%
• sól
• piekarskie drożdże prasowane
• słód JĘCZMIENNY
• durum zakwas [wysuszony zakwas (przemiały twardej PSZENICY, przemiały miękkiej PSZENICY, kultury starterowe), gluten PSZENNY, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)]

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 1071 kJ / 254 kcal
• tłuszcz: 6,1 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,59 g
• węglowodany: 37 g | w tym cukry: 2,4 g
• błonnik: 3,6 g | białko: 11 g | sól: 1,6 g