Bajgiel z sezamem i siemieniem lnianym

waga 0,100 kg

Bułka pszenno-żytnia w kształcie pierścienia, z dodatkiem sezamu i siemienia lnianego.

Do produkcji bajgli używamy zaparzonej mąki żytniej. Proces ten w naturalny sposób przedłuża ich świeżość oraz nadaje im charakterystyczną gąbczastą strukturę.

• mąka PSZENNA
• woda
• zaparzenie żytnie [woda, mąka ŻYTNIA]
• nasiona siemienia lnianego 3,7%
• SEZAM biały 3,7%
• jasny ekstrakt słodowy [słód JĘCZMIENNY, JĘCZMIEŃ, woda]
• olej rzepakowy
• cukier
• drożdże
• sól
• białko JAJA kurzego
• środek wypiekowy [mąka słodowa PSZENNA, mąka PSZENNA, cukier, gluten PSZENNY, glukoza, preżelowana mąka PSZENNA, ekstrakt słodu (słód JĘCZMIENNY, woda), środek do przetwarzania mąki (E 300)]

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 1486 kJ | 352 kcal
• tłuszcz: 7,9 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,95 g
• węglowodany: 59 g | w tym cukry: 4,9 g
• błonnik: 3,8 g | białko: 9,4 g | sól: 1,4 g