Bułka razowa

waga 0,080 kg
Bułka razowa z gotowanym ziarnem żyta, dodatkiem otrąb żytnich i płatków owsianych. Wzbogacona kminkiem, który nadaje jej charakterystyczny aromat. Ceniona jest za wyjątkowy smak i właściwości prozdrowotne.
- mąka PSZENNA
- woda
- mieszanka żyta 16,9 % (woda, gniecione ziarno ŻYTA, sól)
- mąka ŻYTNIA razowa 7,4 %
- mieszanka siemienia lnianego (woda, nasiona siemienia lnianego, sól)
- mąka ŻYTNIA
- płatki OWSIANE 5,0 %
- ziarno słonecznika
- nasiona siemienia lnianego
- drożdże
- sól
- zakwas żytni (woda, przemielone ziarno żyta, fruktoza, słód żytni)
- kminek
- gluten PSZENNY
- glukoza
- środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1182 kJ / 280 kcal
- tłuszcz: 5,2 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,59 g
- węglowodany: 47 g | w tym cukry: 0,71 g
- błonnik: 5,7 g | białko: 8,5 g | sól: 1,4 g