Bułka na zakwasie

waga 0,085 kg

Bułka pszenno - żytnia, z chrupiącą skórką i wilgotnym miękiszem.

*Zdjęcia przedstawione w opisach produktów mają charakter poglądowy.

• mąka PSZENNA
• woda
• zakwas pszenny 5,7 % [mąka PSZENNA, woda]
• mąka ŻYTNIA
• olej rzepakowy
• drożdże
• sól
• gluten PSZENNY
• glukoza
• środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 1125 kJ | 266 kcal
• tłuszcz: 2,9 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,34 g
• węglowodany: 51 g | w tym cukry: 0,62 g
• błonnik: 1,8 g | białko: 8 g | sól: 1,5 g