Nasze produkty - Bułki:

Bułka na zakwasie

waga 0,085 kg

  • mąka PSZENNA
  • woda
  • durum zakwas 1,8% [wysuszony zakwas (przemiały twardej PSZENICY, przemiały miekkiej PSZENICY, kultury starterowe), gluten PSZENNY, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)]
  • olej rzepakowy
  • sól
  • piekarskie drożdże prasowane
  • grysik PSZENNY
  • gluten PSZENNY

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

  • wartość energetyczna: 994 kJ | 235 kcal
  • tłuszcz: 2,6 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,31 g
  • węglowodany: 44 g | w tym cukry: 0,21 g
  • błonnik: 1,7 g | białko: 8 g | sól: 1,3 g
Akademia Piekarza Kontakt z nami

ul. Korkowa 68
04-519 Warszawa

tel. 22 332 65 45
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl

ul. Malownicza 33
02-272 Warszawa

tel. 22 332 65 00
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl