Bajgiel z makiem

waga 0,100 kg

Bułka pszenno-żytnia w kształcie pierścienia, z dodatkiem maku.
Do produkcji bajgli używamy zaparzonej mąki żytniej. Proces ten w naturalny sposób przedłuża ich świeżość oraz nadaje im charakterystyczną gąbczastą strukturę.

*Zdjęcia przedstawione w opisach produktów mają charakter poglądowy.

• mąka PSZENNA
• woda
• mąka ŻYTNIA
• mak 4,2 %
• cukier
• olej rzepakowy
• drożdże
• ekstrakt słodowy (słód JĘCZMIENNY, JĘCZMIEŃ, woda)
• sól
• pasteryzowane białko kurze (białko JAJA, regulator kwasowości: kwas mlekowy, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, stabilizator: siarczan glinu)
• gluten PSZENNY
• glukoza
• środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 1311 kJ | 310 kcal
• tłuszcz: 5 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,55 g
• węglowodany: 57 g | w tym cukry: 4,9 g
• błonnik: 1,8 g | białko: 8,4 g | sól: 1,5 g