Chleb ziarno

waga 1,000 kg

Chleb żytni ze słonecznikiem, na naturalnym zakwasie żytnim.

Alergeny: ŻYTO, PSZENICA

• ziarna słonecznika 27,6%
• woda
• naturalny zakwas żytni 24,8% (mąka ŻYTNIA, 62,5%, woda)
• mąka ŻYTNIA 13,3 %
• otręby PSZENNE 2,8 %
• słód żytni 1,8 % (ŻYTO, woda)
• sól
• ocet jabłkowy

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 1404 kJ / 336 kcal
• tłuszcz: 19 g | nasycone kwasy tłuszczone: 1,9 g
• węglowodany: 28 g | w tym cukry: 4,0 g
• błonnik: 4,7 g | białko: 11 g | sól: 1,5 g