Chleb z Samopszą BIO

waga 0,500 kg

Samopsza jest najstarszą ze znanych odmian pszenicy. Mąka z samopszy obfituje w białko. Zawiera cenne aminokwasy: fenyloalaninę, tyrozynę, metioninę i izoleucynę, które korzystnie wpływają na nasz układ nerwowy. Chleb z samopszy charakteryzuje się delikatnym orzechowym posmakiem i długo zachowuje świeżość.

Chleby BIO charakteryzują się najwyższą jakością surowców, zbilansowaną zawartością składników pokarmowych oraz wyjątkowym smakiem.

• woda
• ekologiczna mąka PSZENNA Typ 550
• zakwas żytni (ekologiczna mąka ŻYTNIA Typ 580, woda)
• ekologiczna mąka z ziarna Samopszy (11%)
• BIO dynia
• ekologiczna mąka ŻYTNIA Typ 580
• BIO otręby PSZENNE
• sól himalajska niejodowana
• BIO słód PSZENNY
• piekarskie drożdże prasowane

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 1029 kJ / 244 kcal
• tłuszcz: 4,6 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,77 g
• węglowodany: 38 g | w tym cukry: 1,5 g
• błonnik: 6 g | białko: 9,7 g | sól: 0,01 g