Chleb szwajcarski

waga 0,420 kg

Chleb szwajcarski z mąką orkiszową i kawałkami marchewki. Powstał na zakwasie orkiszowym, a dla wzbogacenia właściwości żywieniowych, do zakwasu został dodany błonnik owsiany. Zawiera także kawałki tartej, świeżej, bogatej w witaminy marchwi. Chleb zachwyca zarówno smakiem jak i wyglądem.

• Zakwas orkiszowy 36,5 % [mąka ORKISZOWA 48,0 %, woda, błonnik OWSIANY]
• Mąka PSZENNA 23,3 %
• Woda
• Mąka ORKISZOWA 7,3 %
• Marchew 5,8 %
• Mąka ŻYTNIA
• Gluten PSZENNY
• Sól
• Nasiona babki płesznik 0,7 %
• Drożdże
• Środek do przetwarzania mąki: E 300.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 970 kJ | 229 kcal
• tłuszcz: 1,7 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,29 g
• węglowodany: 42 g | w tym cukry: 2 g
• błonnik: 5,6 g | białko: 8,7 g | sól: 1,4 g