Nasze produkty - Chleby mieszane:

Chleb szwajcarski

waga 0,420 kg

Chleb szwajcarski z mąką orkiszową i kawałkami marchewki. Powstał na zakwasie orkiszowym, a dla wzbogacenia właściwości żywieniowych, do zakwasu został dodany błonnik owsiany. Zawiera także kawałki tartej, świeżej, bogatej w witaminy marchwi. Chleb zachwyca zarówno smakiem jak i wyglądem.

  • Zakwas orkiszowy 36,5 % [mąka ORKISZOWA 48,0 %, woda, błonnik OWSIANY]
  • Mąka PSZENNA 23,3 %
  • Woda
  • Mąka ORKISZOWA 7,3 %
  • Marchew 5,8 %
  • Mąka ŻYTNIA
  • Gluten PSZENNY
  • Sól
  • Nasiona babki płesznik 0,7 %
  • Drożdże
  • Środek do przetwarzania mąki: E 300.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

  • wartość energetyczna: 970 kJ | 229 kcal
  • tłuszcz: 1,7 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,29 g
  • węglowodany: 42 g | w tym cukry: 2 g
  • błonnik: 5,6 g | białko: 8,7 g | sól: 1,4 g
Akademia Piekarza Kontakt z nami

ul. Korkowa 68
04-519 Warszawa

tel. 22 332 65 45
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl

ul. Malownicza 33
02-272 Warszawa

tel. 22 332 65 00
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl