Nasze produkty - Chleby mieszane:

Chleb na jogurcie

  • mąka pszenna Typ 750
  • woda
  • naturalny zakwas żytni (mąka żytnia Typ 580, woda)
  • mąka żytnia Typ 720
  • jogurt naturalny 10% [śmietanka (z mleka) pasteryzowana, odtłuszczone mleko w proszku, białka mleka, żywe kultury bakterii jogurtowych]
  • otręby pszenne
  • sól
  • mak niebieski
  • gluten pszenny
  • piekarskie drożdże prasowane
  • środek do przetwarza mąki (kwas askorbinowy)

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

  • wartość energetyczna: 230 kcal
  • tłuszcz: 2,5 g | nasycone kwasy tłuszczone: 0,79 g
  • węglowodany: 43 g | w tym cukry: 1,9 g
  • błonnik: 3,1 g | białko: 7,2 g | sól: 1,5 g
Akademia Piekarza Kontakt z nami

ul. Korkowa 68
04-519 Warszawa

tel. 0 22 615 80 80
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl

ul. Malownicza 33
02-272 Warszawa

tel. 538 238 261
e-mail: kontakt@piekarniagrzybki.pl